كتاب الطبخ في الحضارات القديمة – كاثي ك. كوفمان pdf

كتاب الطبخ في الحضارات القديمة – كاثي ك. كوفمان

تتناول كاثي ك. كوفمان الأطعمة وعادات الأكل في العالم القديم، وتقدم الوصفات في سياقها الثقافي والتاريخي متفحصة الأطعمة المألوفة في…